Anonyme [1652], LA NOVVELLE GAZETTE DV TEMPS. EN VERS BVRLESQVES. Du dix-neufiéme Octobre 1652. , françaisRéférence RIM : M0_2549. Cote locale : B_18_31.
Malgré cette maligne race Qu’on appelle la populace, Le Duc de Beaufort prudemment L’autre iour en plein Parlement Abjura le tiltre inutille De Gouuerneur de cette ville, Il se desmit de cét employ, Et fit aux volontez du Roy Soubmission assez exacte, De laquelle chose il prit acte.
Messieurs Seruient, & le Tellier, Chacun en son particulier, Ont, dit-on, quelque picque ensemble Dont i’enrage, car il me semble Qu’estre froids, & se diuiser, Ce n’est pas trop bien en vser, L’vn & l’autre est grand Politique, Et certes, l’Estat Monarchique, S’ils se tenoient vnis tousiours Prẽdroit, sans doute, vn meilleur cours : Auec vne ferueur tres forte Ces deux grands hõmes, donc i’exhorte De se rejoindre & reünir, Et d’estre amis à l’aduenir, Employant au bien de la France Tout ce qu’ils ont de suffisance, Si ce n’est pour l’amour de moy Que ce soit pour l’amour du Roy.
Lundy dernier, Madamoiselle, Par vne inuention nouuelle, Soit qu’elle eust, ou non, le bouquer, Fit vn delicieux banquer, Et traitra neuf ou dix personnes, Non de ces viandes tres-bonnes, Comme mouton, agneau, chevreau, Biche, Sanglier, Cerf, Cochon, Veau, Oyseaux de mer pris dans des mares, Qui sont à Paris vn peu rares, Phaisans, Lapins, Levraults, Dindons, Tant sans larder, qu’auec lardons, Chappons, Poules, Poulets, Poulettes, Bocfigs, Ortollans, Alloüettes, Beccassines, & Beccasseaux, Qui sont de tres-friands morceaux, Confection d’or, d’ambre, ou perles, Pigeons, Perdrix, Cailles & Merles, Truffes, Champignons, Iaunes d’œuf, Mais rien seulement que du bœuf, Dont par de rares artifices, On fit quatre ou cinq beaux seruices, A ce que disent gens loyaux, Langues, poictrines, alloyaux, Rosty, boüilly, capillotades, Tourtes, pastez, & carbonnades, Et tout si bien assaisonné Que chacun dit, i’ay bien disné. Si d’auanture on me demande Pourquoy cette seule viande Fut seruie en ce grand repas, La raison, ie ne la sçay pas.
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